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A tavola con gli chef di casa: l’esperienza unica dell’home restaurant a Bologna

Le Cesarine è il portale dedicato all’home restaurant ma anche la più antica rete di cuoche casalinghe d’Italia. Scopriamo di più Bologna è la patria

Massimo Bottura & Friends cucinano per i più fragili

Lunedì 5 dicembre cena solidale negli studi televisivi dello Zecchino d’Oro. L’intero ricavato dell’iniziativa sarà devoluto alle famiglie sostenute dall’Antoniano. A Bologna già distribuiti oltre

La Patata di Bologna Dop nelle ricette di 10 chef bolognesi

Saranno creazioni originali e creative quelle preparate dagli chef del territorio utilizzando il buonissimo tubero felsineo nell’ambito dell’iniziativa “La versione dello chef”, lanciata dal Consorzio

È bolognese il miglior panettone innovativo del mondo

Con il suo “Sóppa”, il pasticcere Luca Porretto ha conquistato la medaglia d’oro nell’ambito del concorso internazionale organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC

Nuovo incarico per il ristoratore bolognese Massimiliano Poggi

Il titolare dell’omonimo ristorante di Trebbo di Reno è stato nominato all’unanimità nuovo Presidente dell’associazione CheftoChef, subentrando a Massimo Spiagaroli. Vice Massimo Bottura e Isa

Un futuro da Chef – Brigate del Cuore

A Bologna parte il progetto ideato da La Gazzetta del Gusto per facilitare l’integrazione dei ragazzi con la sindrome di Down o altri handicap. Il
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