Si chiama Paella Days l’evento che si svolge a Bologna sabato 16 e domenica 17 Settembre presso il Parco del cibo italiano. Due giornate per godere, al ritmo del flamenco, del sapore e del gusto del piatto più rappresentativo della cultura gastronomica spagnola
Anche a Bologna si celebra la giornata mondiale della paella, che ricorre il 20 settembre. Sabato 16 settembre (dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22) e domenica 17 settembre (dalle 12 alle 15), nel vigneto di FICO a Bologna si svolgeranno i Paella Days, due giornate dedicate alla degustazione della vera paella spagnola, di pesce o di verdura, accompagnata dall’immancabile sangria.
Il Parco del cibo italiano, anche in questa occasione, si conferma come centro della cultura gastronomica bolognese tingendosi, per un fine settimana, dei colori della bandiera spagnola diventando la capitale dell’enogastronomia iberica.
La ricetta spagnola a base di riso più famosa al mondo, sarà accompagnata dall’esibizione della scuola di danza Alquimia Flamenca che porterà un’atmosfera festante e spagnoleggiante nei giardini di FICO.
L’evento è organizzato in collaborazione con l’azienda Paellador.
Per maggiori informazioni sull’evento e per assicurarsi un posto a tavola visitare il sito www.fico.it.
