In via Andrea Costa 204, il locale della famiglia Ragazzi ha aggiunto una proposta gastronomica alla caffetteria, tabaccheria ed edicola. Ricca la carta di hamburger, a base di carne e pesce, senza trascurare la clientela vegana. Sarà aperto dalle 5.30 del mattino fino alle 21.30
Un locale bolognese, aperto dagli anni Sessanta in via Andrea Costa 204, si è appena arricchito con un’ulteriore proposta gastronomica che lo rende il contesto perfetto in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla cena, oltre che per altri servizi utili come l’edicola, la tabaccheria e la biglietteria.
Da Tabaccheria Minimè a Dal Divinos
Dal Divinos, in via Andrea Costa 204, rappresenta l’evoluzione di una piccola attività bolognese nata negli anni Sessanta sulla via che collega la prima periferia della città allo Stadio Renato Dall’Ara. Il nome originario era “Tabaccheria Minimè” in quanto vendeva sigarette e sigari, con la possibilità di fumare anche all’interno del locale.
Il primo cambiamento arriva nel 2013 con la gestione della famiglia Ragazzi, che decide di introdurre anche la caffetteria, l’edicola e la biglietteria ampliando – in questo modo – l’offerta di servizi, diventando un punto di riferimento per il quartiere.
Nel 2023 si registra una nuova avventura, per iniziativa della nuova generazione riconducibile a Tommaso Ragazzi. Insieme al suo staff, infatti, l’imprenditore ha deciso di ristrutturare il locale e di aggiungere anche una proposta gastronomica, ed in particolare una carta di hamburger studiati per soddisfare un pubblico ampio ed esigente. Dal Divinos è il nuovo nome scelto e e deriva dall’abitudine familiare di definire con questa locuzione la grande energia e intraprendenza del Ragazzi.
Hamburger di carne e pesce, ma anche vegan
Il restyling degli ambienti, da agosto 2023 a gennaio 2024, ha reso accogliente e moderno l’allestimento interno, con un grande bancone ricco di prodotti da forno per la prima colazione e uno spazio per la caffetteria e i servizi di biglietteria per le competizioni sportive, per concerti e spettacoli. All’esterno, inoltre, è stato allestito un dehors coperto e climatizzato che può ospitare fino a 32 persone.
La proprietà presenta l’offerta come il risultato di una ricerca orientata verso la qualità, in quanto seppure si tratti di una formula “fast food” si impiegano solo materie pregiate e accuratamente combinate per garantire gusto e sereno intrattenimento.
Il menu prevede una vasta scelta di hamburger con carne e pesce, in cui non mancano varianti vegane. I grandi classici prevedono l’utilizzo di carni provenienti da produttori locali, con allevamenti sostenibili e non intensivi; stessa attenzione per i pani, provenienti da produzione locale. Non solo hamburger, comunque, perché la nuova cucina del locale offre anche primi piatti espressi e dessert. L’aperitivo si svolge con sottofondo musicale e una calendarizzazione di eventi a tema, in continua evoluzione.
Nelle intense giornate delle partite, viene predisposto il “Menu del tifoso”, con classico hamburger, patate fritte e bibita. Il locale è aperto dal lunedì al sabato dalle 5.30 alle 21.30; la domenica dalle 7.30 alle 12.30. Aperto straordinariamente anche durante le giornate del campionato di calcio e degli eventi sportivi.
Dal Divinos
Via Andrea Costa, 204
daldivinos.it
