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Tipi da Tapas, torna la sfida tra cuochi e i loro piatti a base di Mortadella Bologna IGP

Tipi da Tapas torna sabato 12 novembre per il primo di una serie di competizioni culinarie condotte da Franz Campi, che si terranno a FICO

“Mortadella, please”, la Mortadella protagonista a Zola Predosa

Dal 30 Settembre al 2 Ottobre a Zola Predosa (BO), dopo due anni di sospensione, ritorna l’atteso appuntamento con la 14° edizione del Festival Internazionale

Mortadella Bologna IGP: approvato il nuovo disciplinare di produzione

Tra le novità: ancora meno sale, più proteine e ricetta più semplice Dopo un lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla

Mortadella Bologna IGP protagonista del “RDS Summer Festival”

Dal 1° luglio all’11 settembre sei tappe, in altrettante località balneari, per promuovere la Mortadella Bologna con attività di engagement, tasting ed educational per posizionare

Al Grand Hotel Majestic, una cena esclusiva con un inedito Fellini

Il 26 novembre lo storico 5 stelle lusso bolognese ospita “A tavola con Fellini”, una serata dedicata ai racconti e agli aneddoti del grande regista.

Da Pescara a Bologna: le tonde al padellino di Trieste Pizza arrivano in via Zamboni 24

La storica azienda pescarese nata negli anni Cinquanta, ha già portato le sue “pizzette” in diverse città italiane e del mondo. La nuova insegna sotto

Grand Tour Italia apre le porte il 5 settembre

Mancano poche ore a una delle aperture più attese del settembre bolognese: domani, infatti, apre al pubblico Grand Tour Italia, il parto gastronomico che sostituisce

Nell’Appennino bolognese parte D’In So, un viaggio lungo le tradizioni e l’enogastronomia di montagna

Il progetto, che fino all’anno scorso si chiamava “L’Appennino nel piatto”, torna in una veste completamente rinnovata a partire dal nome. Da luglio a settembre,

Il Portico di San Donato mette il caffè sulla pizza e arricchisce il suo menù

Nella pizzeria di Via San Donato 18, la famiglia Giampaolo continua a sperimentare e presenta due nuove pizze, la “Intense Cafè” – con polvere di

La Porta Cafè, la buona pausa pranzo in un giardino pensile

A Bologna si può pranzare in un giardino pensile e con una terrazza panoramica. La Porta Cafè, locale tranquillo ed elegante per la colazione o

Capodanno bolognese: scopri i cenoni più deliziosi della città

Conosciuta come “La Dotta, La Grassa, La Rossa”, Bologna è una città che conquista i cuori dei visitatori con il suo patrimonio storico, la ricca

Il Portico di San Donato a Bologna: una buona pizza a due passi dal centro

La famiglia Giampaolo gestisce la pizzeria con professionalità, offrendo un’ospitalità calorosa e rilassante. Quattro gli impasti a lenta lievitazione per 24 tipologie di pizze, dalle

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